FOOD / GOURMET

Yummy Soba di KOKORO - Tokyo Mazesoba


Reported by Meyri

Konnichiwa Fun! Japan friends.. Watashi wa Meyri-desu ^^
Bagi pencinta makanan Jepang, sekarang di Jakarta telah dibuka satu restoran baru yaitu KOKORO - Tokyo Mazesoba. Disini kamu bisa menikmati berbagai hidangan khas Jepang, mulai dari maze soba, ramen, donburi dan berbagai macam makanan pembuka dan penutup khas Jepang lainnya. Kokoro merupakan restoran dari Tokyo (Jepang) dan telah membuka 40 cabangnya yang tersebar di Tokyo, Osaka, Bangkok, Malaga (Spain), Paris, New York dan Jakarta. Saat ini Kokoro baru dibuka di 2 mall di Jakarta, yaitu di Grand Indonesia & Gandaria City.
Ketika saya berkunjung ke Kokoro di Mall Gandaria City, hari itu bertepatan dengan Grand Opening restorannya sehingga ramai didatangin oleh pengunjung dan saat itu Kokoro juga menawarkan promo diskon 30% untuk makanan dan minumannya.


Saya memesan menu Zenbu Nose Maze-Soba & Negi Iri Maze-Soba, untuk makanan pembuka saya memesan Char Siu Pau Pork & Spicy Chicken Wing. Pilihan dagingnya ditawarkan 2 jenis yaitu pork & chicken. Menu Zenbu Nose Maze-Soba & Negi Iri Maze-Soba merupakan menu yang direkomendasi oleh chef Kokoro dan menjadi ciri khas restorannya. Didalam semangkok Negi Iri Maze-Soba ini terdiri dari Japanese sauce, spicy minci (daging cincang), kuning telur omega, rumput laut, irisan daun bawang dan tentunya tak ketinggalan adalah soba itu sendiri. Bedanya dengan Zenbu Nose Maze-Soba adalah topping di Zenbu Nose Maze-Soba lebih lengkap, ada potongan daging, telur rebus & rebung. Hal ini yang membuat harga semangkok Zenbu Nose Maze-Soba lebih mahal dibanding menu yang lain.
Begitu makanan yang saya pesan datang, pelayan Kokoro langsung menginstruksikan bagaimana cara makannya, yaitu dengan langsung mengaduk semua bahan yang ada di dalam mangkok dan setelah semuanya tercampur rata, baru kemudian menambahkan dengan bubuk cabe, sambal atau vinegar yang tersedia di meja.







Cara makannya cukup unik buat saya. Hal unik lainnya yang saya dapatkan adalah ketika mie sudah mau habis, pelayan menawarkan “Oimeshi” yaitu menambahkan nasi putih kedalam mangkok dan kemudian mencampur nasi tersebut dengan sisa sauce yang masih ada di mangkok. Alhasil saya merasa kenyang banget ^^.

Saya cukup puas dengan pelayanan & rasa makanan di restoran Kokoro ini. Walaupun saya harus menunggu sekitar 20 menit untuk makanannya, tapi tentunya saya mau datang lagi untuk mencoba menu yang lainnya. ^^

Informasi :

KOKORO - Tokyo Mazesoba
Grand Indonesia Shopping Mall - West Mall 5th Floor
Gandaria City Shopping Mall – UG Floor (across Radio Box)
Tel : (021) – 23581370
Harga makanan & minuman : IDR 15k – 95k (belum termasuk pajak)