FOOD / GOURMET

[Special Issue: Mt.Fuji] Diary Kuliner Siah : "Kakigoori" Gunung Fuji

※Artikel ini telah dipublish pada bulan Agustus 2014

20140806-03-1

Waktunya menikmati dessert! Yaitu mencicipi Kakigoori Gunung Fuji rasa strawberi!!
Sebelumnya saya sudah memperkenalkan jenis kakigoori (es serut Jepang) tapi saya masih belum bosan untuk membahasa tentang Kakigoori ini.
Ketika cuaca berubah menjadi panas, orang menikmati dessert dingin.
Di Indonesia, kami menyebutnya Es Teler, sementara di Malaysia disebutnya Es Kacang dan Cendol, dan jika di Jepang, kami menyebutnya Kakigoori.
Sensasinya yang dingin dan manis membantu membuatmu tenang dari rasa frustrasi akibat panasnya matahari!

Kakigoori ini dinamai Kakigoori Gunung Fuji karena memang bentuknya mirip dengan Gunung Fuji.
Bagian merahnya yang terdapat di puncak es adalah melambangkan saljunya Gunung Fuji. 

20140806-03-2

Menurutmu bagaimana? Mirip dengan Gunung Fuji?
Bagian warna merah nya adalah sirup strawberi sedangkan bagian warna kuning adalah manga dan es krim.

20140806-03-3

Kamu dapat melihat biji strawberi di bagian atasnya! Terlihat enak sekali ya!

Dan,…itadakimasu! 

20140806-03-4

20140806-03-5

Saya pikir kalau Kakigoori mengecewakan saya!
Rasa Kakigoori Jepang agak berbeda dengan yang di Malaysia.
Es Kacang Malaysia isinya lebih beragam seperti kacang, jagung, cendol dan kacang merah dan campuran 2 sirup dengan tambahan santan.
Sebaliknya Kakigoori Jepang isinya lebih sedikit tapi lebih banyak variasi sirup.
Kacanh Merah leboh kaya rasa sementara Kakigoori lebih lembut. 

20140806-03-6

Harganya sekitar 410 yen (sekitar 50 ribu rupiah)

Makanan di restoran Ootoya selalu menyehatkan, enak dengan harga terjangkau.

Saya harap akan dibikin cabangnya di Malaysia

Link :http://www.ootoya.com/

Kamu dapat mencobanya dan sharing pendapat kamu tentang Ootoya jika kamu berkunjung ke Jepang!

Sampai jumpa lagi!